露易食酒

/// 愛評體驗券特別邀約體驗活動 ///

開丼!!

都還沒進到秀泰，超大的布幕就這樣迎接著我們。

沒錯，今天要介紹的就是在台已經有5年的營運時間，

現在已經發展到14家分店的丼飯專賣店「開丼」。

這次露易絲受邀體驗的是在嘉義秀泰裡面的分店。

嘉義秀泰真的還蠻方便的，

除了周邊很多停車的設施之外，

其實離火車站也只要步行約15分鐘就到了。

吃飯前剛好運動一下，

等下吃更多。

開丼本身根秀泰有蠻多配合的優惠活動，

最多的就是用電影票根就可以打折囉。

需要的朋友可以參考看看。

還沒進門看到的就是「地表最強的燒肉丼」

讓人更期待等下吃到的餐點啦~

嘉義秀泰的開丼還蠻大一間的，

不會給人壓迫感，

桌子真桌子的距離也蠻不錯的。

接著就請服務人員確認訂位囉。

這裡有點小插曲，

露易絲訂的是星期五去體驗，

但是接電話的服務生寫錯，

寫成星期一，

不過他們很快地就確認然後幫我安排位置，

服務不錯。

體驗的內容是兩人份，

今天露易絲跟朋友一起來，

總共三個人，

所以除了體驗卷內容，

還有額外的體驗一些不一樣的項目囉。

可以參考一下店家的菜單

以下也有店面的菜單:

除了丼飯之外，配菜類也非常豐富。

嘉義店還有小菜的優惠~~

終於在選擇障礙中畫好餐點了。

開丼是自己畫單子的，再拿給服務生就好囉。

等待的過程看了一下店裡面，

整體的裝璜真的挺美的。

其實秀泰這裡的位置不少呀。

不過還是建議大家來之前先訂個位比較保險，

一旁可以看到整齊的出餐檯。

還有生菜台跟飲料區。

接著就要帶大家看一下開丼的自助區啦。

自助區不大，但是需要的都在這邊了。

首先是無限暢飲的味磳湯，

旁邊有玫瑰鹽、七位粉跟各式餐具。

味磳湯本身豆腐很多，

湯味蠻濃郁的，

不過除了柴魚片跟海帶外沒有什麼其他的配料。

再來就是無限暢飲的煎茶跟檸檬水。

不過開丼並沒有分開杯子，

不管熱茶還是冷茶都是用玻璃杯。

另一邊則是一樣的餐具，

可以讓兩組客人一起取用。

再來就開始上菜啦~

韓式手工泡菜 NT.50(用黑配橘99的優惠點會很划算唷)

泡菜是第一個上的，

點來想說等下如果肉丼吃口味有點膩的話可以轉換一下。

泡菜表現中規中矩，沒有什麼特別的記憶點，

但是也不會不好吃。

可以點來中和一下口味。

昆布燉野菜 NT.90(用黑配橘99的優惠點會很划算唷)

這個就很推薦了，

昆布味道淡淡的，野菜燉的蠻爛的，

蔬菜種類很多，

有花椰菜、迷你紅蘿蔔、白蘿蔔、玉米筍、杏胞菇，

比較特別的是裡面居然還有荸薺。

脆脆的口感很好吃。

很清爽的一道菜。

五目鮮蔬燒肉丼 NT.330

丼飯都會附上一小碗的日式紅豆湯。

紅豆湯不會太甜，非常濃郁，

吃的到很多紅豆，

不過有點小碗，不能續。

五目鮮蔬肉丼上面的肉品是用豬五花包上不同的蔬菜，

我們有吃到聖女番茄、金針菇、大蒜、蔥，

中間還有一顆炸的溫泉蛋，

下面鋪得滿滿的海苔，

溫泉蛋還是半熟的，用炸的口感很特別。

這碗讓我們很喜歡，

豬五花很有咬勁，

內容又很新鮮不一樣，

對了，如果白飯不夠都可以續碗唷。

釜燒嫩肩牛排丼 NT.350

附上的是一些辛香料。

旁邊有一個燒得很熱的碗，

服務生介紹說直接把洋蔥跟大蒜丟進去爆香，

再把牛排丼的牛排放下去煎到喜歡的熟度，

最後加上牛排醬就可以了，

牛排醬不要太早加不然會黏鍋子。

這個牛排醬非常美味。

鍋子熱到真的把洋蔥跟大蒜爆的超香，

有圖有證據，

旁邊還是超級滾的，

這個牛排丼超級好吃，

牛肉嫩到不行，

牛排下面還藏了很多炒野菇，

附上了半熟蛋，

這個是今天最推薦的一道餐點，

超級好吃的。

吃到一半想換口味，

還可以請店員拿生菜過來。

包肉生菜非常的脆，

口感蠻不錯的，

吃起來新鮮。

包肉感覺很健康。

牛小排肉山丼 NT.490

附上的配料是--

相較於嫩煎牛排，這個我就沒有很推薦了。

因為肉質其實有差，

也跟圖片不是很符合，

選的牛小排部分肥肉太多，

吃下去比較膩一點。

而且490這個價位不包含蛋，

相對CP值沒有那麼高。

有附上一根秋葵跟迷你紅蘿蔔。

餐點上桌也會附上一個盤子給你放骨頭，這點還蠻貼心的。

明太子烤薯餅 NT.120

薯餅加上明太子的美乃滋，

脆脆的薯餅沒有人不喜歡的。

美乃滋中的明太子沒有很明顯的味道。

ASAHI生啤酒 NT.45

吃了這麼多重口味，

還是要來瓶啤酒輕鬆一下囉。

整體來說開丼本身推薦的兩個丼飯都讓人驚艷。

一起去的朋友也說改天要再來吃，

尤其嫩煎牛排丼真的是又好玩又好吃，

99的橘黑配也非常划算，

沒有加收服務費這點也是很推薦。

但不會因為這樣服務不好，

整個體驗下來感覺真的蠻良好的，

想吃丼飯的朋友一定要到開丼試試看囉。

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