露易食酒

其實露易絲在基隆讀大學的時候就對東霖煎餃時有所聞。

只是大部分都在學校附近活動，

東霖煎餃是在接近基隆廟口夜市跟仁愛市場的一條小巷裡面。

只有偶爾經過才能吃一下。

這次因為回訓待在市區，終於好好的來吃東霖的煎餃囉。

東霖的招牌好像都沒有換，

跟我印象的一模一樣。

老老的招牌寫著這間小店的歷史。

東霖是從早上7:30開始營業，太早來也還吃不到，

但主要客人是市場買菜的人潮，

所以記得是下午一點就收店了。

店裡就賣這少少的四樣。

不同於其他早餐店的多樣選擇。

這裡吃的只有煎餃，湯只有酸辣湯，飲料就紅茶跟冰豆漿。

靠著這四樣東西，每天都有一堆人在排隊。

門口煎餃的爐子永遠沒停過，

一鍋剛起來客人一掃，

接著又馬上煎下一爐。

店裡面也有位置內用，但是不多，

露易絲就外帶享用囉。

不管你要幾個，只要跟老闆說要幾個裝一盒，

東霖大小盒子都有，可以滿足你的需要。

外帶基本就是會附上一個自家的甜辣醬。

其實露易絲覺得單吃煎餃就很美味了，

但是加一點醬也有不同的風味。

接著就是要介紹主角---煎餃啦~~

超級大煎餃!!

大概都是一般煎餃的兩倍大。

這一盒才五顆煎餃而已，露易絲吃的超級飽。

金黃香脆的外皮，配上超多汁的內餡。

裡面豐富的高麗菜跟豬肉，而且高麗菜還有保持一點脆脆的口感。

一邊寫文章一邊露易絲又開始想念這個煎餃了。

推薦給大家如果有去基隆不妨吃吃這個30年的小吃早餐囉~

雖然一顆12塊會覺得有點小貴，可是真的料好實在，

而且個頭非常大，實際買了真的會覺得很划算。

也難怪人家靠著煎餃就可以打下一片天了。