今天要寫的是一間露易絲從小吃到大的羊肉爐。
回到老家露爸提議說要去吃
我馬上一口答應,雖然是夏天
但是在冷氣房吃羊肉爐
超級幸福的
今天我們比較早到,人還不多
不然羊肉銘常常假日早就坐滿人了
其實是有整修過了的店面,印象中小時候店裡面超級黑的XD
鄉下的店其實都是這樣,羊肉銘的老闆就是阿銘
大家都把名字拿來當店名了
菜單有兩張,一張是羊肉爐專門
另一張是熱炒類
羊肉銘的配菜很簡單就那麼幾樣。
羊肉銘的種類真的超多的,有炒麵炒飯湯麵陽春麵等等....
點完餐當然先來瓶啤酒等食囉~~~
羊肉銘是用直接用罐裝瓦斯接著小火爐
中藥羊肉爐NT.400+玉米NT.50+三層羊肉NT.200
羊肉爐來啦~
我們的習慣都是先點中藥羊肉爐,然後再跟老闆拿一瓶米酒來狂加XD
但是露易絲家是走路可以到的距離才能這樣做喔
記得喝酒不開車,沒有配司機的話就不要衝動的點溫酒的了。
我們家吃習慣在點餐的時候就直接加一份三層肉。
這樣就有肥有瘦。
另外如果配菜點玉米,老闆也會直接煮進去端上來,就不用在那邊慢慢煮了
豆皮NT.30
別擔心其實上桌的時候是滿滿的,露媽手腳太快來不及拍
這是已經倒了一半的豆皮
羊油麵線(乾麵線) NT.30
正港從小吃到大都沒變的味道
油蔥超香~~
金針菇NT.50
份量實在蠻多的
蛤仔炒麵 NT.65
炒的鹹了一點,不過分量跟價格很可以
炒羊肚NT.150
料好豐富,羊肚還有一點脆
麻油炒羊心
敢吃內臟類的一定要推一下他的麻油炒系列
美味無腥味
老闆手藝超好炒的一點都不老
醬料碗盤區
就是很一般的小吃,豆瓣醬等自取
最後用料好豐富熱騰騰的一鍋說掰掰囉
露易絲不負責任評鑑:
***價格優惠***
***人多的時候會需要等,因為外帶的人超級多的***
***份量充足,大概鄉下人需要吃比較多才有力氣做事情***
***店面的乾淨度普通,廁所是蠻恐怖的,所以建議如果去之前有別的乾淨廁所趕快去上XD***
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