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今天要寫的是一間露易絲從小吃到大的羊肉爐。

回到老家露爸提議說要去吃

我馬上一口答應,雖然是夏天

但是在冷氣房吃羊肉爐

超級幸福的

今天我們比較早到,人還不多

不然羊肉銘常常假日早就坐滿人了

其實是有整修過了的店面,印象中小時候店裡面超級黑的XD

鄉下的店其實都是這樣,羊肉銘的老闆就是阿銘

大家都把名字拿來當店名了

菜單有兩張,一張是羊肉爐專門

另一張是熱炒類

羊肉銘的配菜很簡單就那麼幾樣。

 

羊肉銘的種類真的超多的,有炒麵炒飯湯麵陽春麵等等....

點完餐當然先來瓶啤酒等食囉~~~

羊肉銘是用直接用罐裝瓦斯接著小火爐

中藥羊肉爐NT.400+玉米NT.50+三層羊肉NT.200

羊肉爐來啦~

我們的習慣都是先點中藥羊肉爐,然後再跟老闆拿一瓶米酒來狂加XD

但是露易絲家是走路可以到的距離才能這樣做喔

記得喝酒不開車,沒有配司機的話就不要衝動的點溫酒的了。

我們家吃習慣在點餐的時候就直接加一份三層肉。

這樣就有肥有瘦。

另外如果配菜點玉米,老闆也會直接煮進去端上來,就不用在那邊慢慢煮了

豆皮NT.30

別擔心其實上桌的時候是滿滿的,露媽手腳太快來不及拍

這是已經倒了一半的豆皮

羊油麵線(乾麵線) NT.30

正港從小吃到大都沒變的味道

油蔥超香~~

金針菇NT.50

份量實在蠻多的

蛤仔炒麵 NT.65

炒的鹹了一點,不過分量跟價格很可以

炒羊肚NT.150

料好豐富,羊肚還有一點脆

麻油炒羊心

敢吃內臟類的一定要推一下他的麻油炒系列

美味無腥味

老闆手藝超好炒的一點都不老

醬料碗盤區

就是很一般的小吃,豆瓣醬等自取

最後用料好豐富熱騰騰的一鍋說掰掰囉

 

 

露易絲不負責任評鑑:

***價格優惠***

***人多的時候會需要等,因為外帶的人超級多的***

***份量充足,大概鄉下人需要吃比較多才有力氣做事情***

***店面的乾淨度普通,廁所是蠻恐怖的,所以建議如果去之前有別的乾淨廁所趕快去上XD***

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    Louise

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